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时间:2023-04-11 18:31作者:佚名
”为什么红薯通常会越放越甜“这是蚂蚁庄园每日小课堂2月15号的一个问题,用户答对之后就可以获得一份180g的小鸡饲料作为奖励了,那么这道题目的答案是什么呢?下面就跟着小编一起来看看吧。
一、问题:
为什么红薯通常会越放越甜
淀粉转化为糖
糖转化为淀粉
二、正确答案:
淀粉转化为糖
三、答案解析:
红薯的生长积累了大量的水和淀粉,少了糖,这时挖出来吃,自然不会太甜,可放一段时间后,水慢慢蒸发和减少,它会越来越甜。水分的减少对于甜度的提高有很大的影响,原因在于:水分蒸发减少,相对的增加了红薯中糖的浓度。
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