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时间:2022-04-19 12:32作者:佚名
支付宝作为一款常用的生活服务软件,不仅可以为人们的生活提供便利,还可以提高我们的日常生活知识。蚂蚁庄园的小鸡课堂是许多小伙伴参与的答案内容,每天更新不同的问题,答对正确答案就可以收到180g饲料。
A、不是,是正常现象
B、肯定是
说到紫菜,它是一种非常常见的食材,当然它其实也是一种中药材,紫菜中的碘含量是非常丰富的,根据数据统计它的碘含量是食物和蔬菜中的100倍左右,另外紫菜也富含铁和维生素B,对于一些贫血人群来说紫菜是非常有效的食材,紫菜最常见的吃法就是紫菜鸡蛋汤,再配上虾皮,两者可以说相得益彰,当然紫菜的吃法有很多种,这里就不过多介绍了,不知道大家有没有发现,有时候买的干紫菜明明是紫色的,但是炖汤后就会变成绿色,这是因为买到假紫菜了吗?
紫菜炖汤变成绿色,很多人觉得会不会买了假紫菜,其实这是一种正常现象,大家买到的紫菜一般也不是纯紫色,很多紫菜都是紫红色,这是因为干紫菜中含有“藻红素”的原因,然而“藻红素”是一种非常不稳定的物质,当它受热时就会被分解为叶绿素和叶黄素,所以紫菜汤才会呈现绿色,因此大家不用担心,另外大家在购买紫菜时可以注意两点:真紫菜表面呈现乌紫颜色,质量好的紫菜表面有明亮的光泽;还有紫菜入口即化,而且会有一种特殊的香味。
综上所述,本期蚂蚁庄园的答案是“不是,是整场现象”。
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