蚂蚁庄园1.9答案2023哪种菌类干制后比鲜时更香浓[多图]

”以下哪种菌类千制后的味道比新鲜时更香浓“这是蚂蚁庄园每日小课堂1月9号的一个问题，用户答对之后就可以获得一份180g的小鸡饲料作为奖励了，那么这道题目的答案是什么呢?下面就跟着小编一起来看看吧。

蚂蚁庄园1月9日答案最新

一、问题：

以下哪种菌类千制后的味道比新鲜时更香浓?

二、正确答案：

香菇

三、答案解析：

香菇含有水溶性鲜味物质，所以它除了作为蔬菜，还可以当作调味品。而香菇的鲜味，主要来源于自身所含的氨基酸和核苷酸两种物质。

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